Ingrédients : – butternut– 1 avocat– graines de courge– huile riche en oméga 3 (chanvre, cameline, noix…)– huile d’olive– sel Éplucher le butternut et le couper en fines tranches (1 cm environ). Cuire le butternut.Au vitaliseur : 15 min.Au four : poser les tranches sur une plaque de papier sulfurisé, sans huile. Cuire 25 min […]
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20 min de préparation Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 chou-fleur, soit 400g environ- 2 oignons- 2 gousses d’ail- 3 cuillères à café de curcuma- 1 cuillère à café de curry- 20 cl de lait de coco- 1 yaourt nature végétal (coco, amande…)- huile d’olive ou de coco pour la cuisson- persil frais- sel- option :
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Ingrédients :- 2 aubergines- un pot de sauce tomate – 2 boules de mozzarella ou une bûche de chèvre – huile d’olive- origan, thym- feuilles de basilic- sel Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).Laver les aubergines et les couper en tranches. Placer les rondelles d’aubergine sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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